4 plats typiques à essayer lorsque vous visitez Annecy

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4 plats typiques à essayer lorsque vous visitez Annecy

Comme chaque région de France, la Haute-Savoie, où se situe Annecy, à ses propres spécialités culinaires locales. Plus que pour le simple fait de se nourrir, ces plats font partie de l’identité de ces régions. Si vous venez d’Alsace par exemple, tout le monde sait que vous mangez de la choucroute au petit-déjeuner. C’est une blague bien sur ! Mais vous voyez ce qu’on veut dire.

Situés dans les Alpes, les plats typiques de la Haute-Savoie sont durs, comme ses montagnes, pleins de fromage fondu et il vous faudra probablement un peu de temps pour vous en remettre ! C’est aussi la raison pour laquelle le Génépy existe (digestif local), mais c’est une autre histoire …

Plat typique n ° 1: La Tartiflette

Gratin de pommes de terre, oignons et lardons sur lequel on fait fondre un reblochon entier (fromage local).

Plat typique n ° 2: La Raclette

Un plat convivial dans lequel vous faites fondre régulièrement des petites quantités de fromage à raclette que vous versez ensuite sur des pommes de terre et de la charcuterie tout au long du repas. juste magique ! Très difficile de savoir quand s’arrêter parcontre ! D’accord, le fromage à raclette est d’origine Suisse, mais c’est un plat très populaire dans cette région.

Plat typique n ° 3: La Fondue Savoyarde

Plat typique de montagne où vous mettez un morceau de pain sur une longue fourchette, puis vous le plongez dans un caquelon remplie de fromage fondu, gardé au chaud sur un petit brûleur.

Oui, un autre plat de Suisse MAIS nous avons notre propre recette, c’est pourquoi nous l’appelons Fondue Savoyarde. Nous utilisons des fromages locaux tels que le Comté, le Beaufort, la Gruyère de Savoie, l’Abondance…

Plat typique n ° 4: Diots et Crozets

Les diots sont des saucisses de porc locales et les crozets sont de petites pâtes carrées locales.

Dans ce plat, les diots sont cuits au vin blanc et les crozets sont préparés en gratin au fromage de Beaufort.

Vous pouvez trouver ces plats dans de nombreux restaurants d’Annecy et de sa région. En règle générale, vous devez être au moins deux pour commander une raclette ou une fondue.

Bien sûr, il y a d’autres plats à découvrir et ceci est juste une petite liste des plus populaires.

Bon appétit !

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Fortement recommandé ! J’ai passé deux mois et maintenant je peux parler le français de base. Les professeurs se soucient vraiment que les étudiants apprennent à parler français. Et ils ont beaucoup d’activités extra-scolaires autour d’Annecy. J’y retourne encore cette année !

Carlos E. (FB Avis)

Superbe école dans une belle ville ! De très bons professeurs. Je vais y retourner !

Kate G. (Google Avis)


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